[Vídeo] DIY - Biscoitinhos e Mimos

No vídeo explicamos como fazer biscoitinhos com essência de limão e embalagens diferenciadas, para presentear pessoas queridas.

Utilizamos um kit para fazer cookies, que já vem com um livro de receitas super completo! 

A receita escolhida foi a "Mistura de Limão".

Ingredientes: 
- 45g de manteiga em temperatura ambiente
- 1/4 de xícara (chá) de açucar refinado
- 1/2 ovo
- 1/2 colher (chá) de essência de limão
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento peneirada
- 1 colher (sopa) de leite


Modo de fazer:
- Preaqueça o forno a 160º e unte uma assadeira
- Bata a manteiga e o açucar em uma batedeira elétrica
- Junte o ovo e a essência de limão e, em seguida, acrescente as farinhas e bata até obter uma massa firme.
- Polvilhe uma superfície com farinha e estique a massa até que fique com aproximadamente 5mm de espessura.
- Use os cortadores de biscoitos nos formatos desejados, coloque-os na assadeira e pincele com leite.
- Asse por 10 à 15 minutos, até que os biscoitos fiquem levemente dourados.



Dicas:
1. Dobre a quantidade dos ingredientes, para fazer mais biscoitos e ganhar tempo.
2. Para substituir a farinha com fermento, misture os ingredientes abaixo: - 1 xícara de farinha de trigo comum - 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio - 1/2 colher (chá) de fermento em pó
3 - Para unir a massa, use as mãos e amasse bem.

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Bjs e até o próximo post,

Vivi Madureira